SUPPLY CHAIN FINANCE EM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS: UM ESTUDO NO SETOR DE PANIFICAÇÃO BRASILEIRO

Resumo

O acirramento da competitividade no setor de panificação industrial tornou essencial a análise das relações financeiras entre os elos de suas cadeias de suprimentos. Para tanto, as empresas têm adotado o Supply Chain Finance (SCF), que visa diminuir o risco de financiamento por meio da melhoria do capital de giro. Contudo, a adoção de práticas de SCF é normalmente negligenciada por pequenas e médias empresas (PME’s), que enfrentam dificuldades para obter financiamento junto a instituições financeiras. Logo, o objetivo deste estudo é identificar as principais barreiras ao financiamento de PME’s do setor de panificação brasileiro e o seu grau de maturidade em relação às práticas de SCF. Nesse sentido, desenvolveu-se um questionário estruturado que foi enviado por e-mail a organizações deste segmento. Os resultados demonstraram que as principais barreiras enfrentadas são o elevado custo de crédito e a burocracia excessiva, associadas ao risco de endividamento. Identificou-se, também, que há pouca maturidade acerca de práticas de SCF no setor, justificada pelo raro acompanhamento de qualquer indicador de desempenho financeiro associado às cadeias de suprimentos em que as empresas estão inseridas.